Słodkości.

 OMLET OREO

Składniki:

7g kakao

1/2 szkl mleka

2 jajka

ciastka OREO

150 g skyru waniliowego

1/2 szkl mąki

Wykonanie:

Oddzielić białka od żółtek, ubić białka.

Dodać mąkę, mleko, żółtko, kakao. Wylać na patelnię i przykryć - smażyć na małym ogniu.

Na gotowy omlet wyłożyć skyr i pokruszone ciasteczka.

Dla mnie coś pysznego, prostego i szybkiego.

Niebo w gębie :)

KASZA MANNA ZAPIEKANA Z OWOCAMI

Składniki:

40g kaszy manny

250 ml mleka

1 jajko

100g skyru waniliowego

80 g owoców (robiłam z malinami) 

Wykonanie:

Mleko mieszamy z kaszą manną i wstawiamy na palnik. Doprowadzić do wrzenia i gotować na niewielkim ogniu. Kiedy kasza zgęstnieje zostawić do ostygnięcia. Do kaszy dodać skyr, jajko i dokładnie wymieszać. Kokilkę wysmarować olejem. Ułożyć połowę owoców, położyć kaszę i ułożyć resztę owoców.

Piec 25 min (aż wierzch się zetnie) 170 stopni 

KULKI RAFAELLO

Składniki:

100g kaszy jaglanej

100 ml mleka

3 dakyle suszone

1/2 szkl wiórek kokosowych + do obtoczenia

Kaszę wypłukać, a potem zalać wodą a następnie mlekiem. Dodać daktyle lub inne słodzidło. Gotować na malym ogniu aż kasza wchłonie płyn.Przestudzić. Następnie zmiksować całość blenderem. Formować kulki  i obtoczyć w wiórkach kokosowych. Wstawić na godzinę do lodówki.

Muszę Wam się przyznać, że dopiero zaczynam używać  kaszy jaglanej, bo kiedyś zrobiłam potrawę i była okropna w smaku. Ale nie mówię nie i dalej próbuję. W tych kulkach jestem zakochana, i tak sobie myślę że może następnym razem zrobię z migdałami  w środku. 

To już zupelnie będzie zbliżone do oryginału :)